Tentokrát jsme si vybrali potravinu, která je výborným zdrojem vitamínu C, bakterií kyseliny mléčné, vitamínu K, skupiny vitamínů B a spousty minerálů. Zvyšuje obranyschopnost organismu, pomáhá bojovat proti únavě především v zimním období. Byla oblíbená už u starých Řeků a Římanů, neobešli se bez ní námořníci na dlouhých objevných plavbách. Uhodli jste? Ano, je to kysané zelí. Připravili jsme si zelný salát a zelné placky. A jako vždy nic nezůstalo. E. Poledníková, Z. Zatloukalová
